Artisans & Métiers de bouche

🥩 𝗔 𝗰𝗲𝘀 𝗺𝗮𝗶𝗻𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝗳𝗮𝗰̧𝗼𝗻𝗻𝗲𝗻𝘁, 𝗻𝗼𝘂𝗿𝗿𝗶𝘀𝘀𝗲𝗻𝘁 𝗲𝘁 𝗽𝗲𝗿𝗽𝗲́𝘁𝘂𝗲𝗻𝘁 𝘂𝗻 𝗵𝗲́𝗿𝗶𝘁𝗮𝗴𝗲 𝗽𝗿𝗲́𝗰𝗶𝗲𝘂𝘅.

Les gestes sont précis, garant d’une longue tradition.

Les gestes sont passionnés, fiers.

Derrière un poisson de saison pêché, se cache la rigueur, le respect du produit. Simple et bon. Derrière une viande tendre affinée, il y a des années d'apprentissage, d'amour du métier.

Et puis, il y a tout ce qu’on ne voit pas…

Les réveils à l’aube, la rigueur du geste, la sélection des matières premières, la transmission d’un art qui se perd parfois mais que l’on chérit toujours. Que l'on a envie d'apprendre à connaître à nouveau

La France est magnifique à travers ses métiers d’art et de bouche. 😍

Elle est belle de ces artisans, de leur engagement, de leur exigence et de leur patience infinie.

Elle est belle de cet attachement profond aux belles choses et au bon goût.